Selecteer een pagina

Catering

Heeft u een verjaardag, een dinertje, een trouwfeest, een receptie, een bedrijfslunch of een personeelsfeest en wilt u uw gasten of personeel trakteren op het échte Indonesische eten? Zoek dan niet verder en laat u door ons culinair verwennen. Vanaf 15 personen verzorgen wij voor u een volledig Indonesisch buffet.

Selamat Makan

Om u een beetje op weg te helpen, hebben wij voor u een drietal rijsttafels
samengesteld. U kunt echter ook vanuit onze Basis Rijsttafel zelf uw rijsttafel
samenstellen c.q. uitbreiden met behulp van genoemde keuzegerechten (zie de pdf hieronder).
Heeft u vragen, stel ze dan gerust. Wij zullen ze met alle plezier voor u
beantwoorden en helpen u graag bij het maken van een goede keuze.

Familie
Rijsttafel

Nasi putih / Bami goreng
witte rijst / gebakken bami
Daging semoor
zoet gesmoord rundvlees
Daging rendang
mild gekruid rundvlees in kokosmelk
Saté ayam
2 stokjes geroosterde kipfilet met pindasaus
Sambal goreng telor
ei in een scherpe saus
Sambal goreng bontjis
sperzieboontjes in een scherpe saus
Sayur lodèh
groenten gekookt in kokosmelk
Sambal goreng tempé kering
krokant gebakken tempé, scherp gekruid
Atjar ketimun
komkommer in zoetzure saus

KrupukSerundèng & Sambal

Vegetarische
Rijsttafel

Nasi putih
witte rijst
Sambal goreng telor
ei in een scherpe saus
Sambal goreng bontjis
sperzieboontjes in een scherpe saus
Sayur lodèh
groenten gekookt in kokosmelk
Tumis taugé
roergebakken taugé met tahu
Tahu-tempé ketjap
gebakken tahu en tempé in ketjapsaus met petébonen
Sambal goreng tempé kering
krokant gebakken tempé, scherp gekruid
Huisgemaakte groentenrisolles
flensje gevuld met groenten
Atjar ketimun
komkommer in zoetzure saus

Vegetarische krupuk, Serundèng Sambal


 

Rijsttafel
“Selamatan”

Nasi kuning
gele rijst
Daging rendang
mild gekruid rundvlees in kokosmelk
Ayam ritja-ritja
scherp gekruide stukjes kipfilet
Saté ayam
2 stokjes geroosterde kipfilet met pindasaus
Sambal goreng telor
ei in een scherpe saus
Sambal goreng bontjis
sperzieboontjes in een scherpe saus
Sambal goreng tempé kering
krokant gebakken tempé, scherp gekruid
Tahu-tempé ketjap
gebakken tahu en tempé in ketjapsaus met petébonen
Frikandel Jawa
pittige aardappelkoek met gehakt
Atjar ketimun
komkommer in zoetzure saus

Krupuk, Serundèng Sambal

 

Catering menukaart

Wilt u uw catering door ons laten verzorgen?

Neem dan contact met ons op.

Bij meer dan 30 personen minimaal 2 weken van te voren bestellen.

Gelegenheid

Welke rijsttafel?

Wij nemen contact met u op...

Voorwaarden m.b.t. catering

In onze prijzen zijn inbegrepen:

Het brengen en klaarzetten van het buffet; – het gebruik van onze chafing dishes, gelbranders, overige dekschalen en opscheplepels.

In onze prijzen zijn niet inbegrepen:

Het ophalen van de chafing dishes, gelbranders, overige dekschalen en opscheplepels. Wij verwachten dat u er zelf zorg voor draagt dat onze spullen zo spoedig mogelijk weer schoon bij de toko worden afgeleverd. Uiteraard kunnen we het wel tegen een meerprijs bij u ophalen.

Met name bij grote partijen kan het prettig zijn van bedienend personeel gebruik te maken. Zij kunnen bijvoorbeeld uitleg geven over de gerechten en het eten voor uw gasten opscheppen. Per personeelslid rekenen wij hiervoor € 25,- per uur. Het factuurbedrag kunt u overmaken op ons IBAN rekeningnummer: NL92.INGB.0004.8997.74 ten name van Toko Semarang, Groningen. Het is ook mogelijk via onze pinautomaat te betalen.

Tip! Als u opziet tegen de vaat na afloop, of als u niet over genoeg servies beschikt, kijkt u dan eens op www.biofutura.nl Dit is stevig en milieuvriendelijk wegwerpservies met een zeer toepasselijke uitstraling. In onze toko vindt u hiervan enige voorbeelden.

Er zijn geen producten