Rijsttafel Selamatan

Rijsttafel Selamatan € 25,00 p.p.

Nasi kuning

Gele rijst

Daging rendang

Mild gekruid rundvlees in kokosmelk

Ayam ritja-ritja

scherp gekruide stukjes kipfilet

Saté ayam 2 stokjes

Geroosterde kipfilet aan stokjes met pindasaus

Sambal goreng telor

Ei in een scherpe saus

Sambal goreng bontjis

Sperzieboontjes in een scherpe saus

Sambal goreng tempé kering

Krokant gebakken tempé, scherp gekruid

Tahu-tempé ketjap

Gebakken tahu en tempé in ketjapsaus met petébonen

Frikandel Jawa

Pittige aardappelkoek met gehakt

Atjar ketimun

Komkommer in zoetzure saus

Krupuk

Serundèng

Sambal

e